內分泌拳

內分泌拳

教學流程簡介	教學活動內容簡介
1.      腺體部位介紹	配合手勢與身體部位，介紹內分泌腺。
2.      帶動唱時間	邀請全班同學起立， 請同學雙手借給老師， 跟同學說明每個腺體名稱要複誦2次，請他們跟著老師的口訣複誦腺體並比出正確的手勢，老師每次說出一個腺體，等待學生複誦後，再說明下一個腺體。先由拍手2次並說出內分泌阿內分泌開始。
	口訣：內分泌阿內分泌～腦垂腺阿腦垂腺～甲狀腺阿甲狀腺～胰島阿胰島～腎上腺阿腎上腺～性腺阿性腺。
3.      內分泌拳規則說明	基本規則：雙方先猜拳，贏家先出拳，連贏2拳或累計2拳，方為獲勝。 出拳方式為出拳方喊出並正確比出腺體手勢與位置，對手只需與出拳方同時比出腺體即可，若是兩人比出的腺體不同，則換人出拳，若是兩人所比腺體相同，則出拳方贏拳，此時可重新開始或出拳方需繼續出拳，若是兩者又比出相同腺體則出拳方獲勝，若是不同，則換人出拳。 若是比錯腺體，算醜一，累計兩次醜一視同輸拳。 一開始先由兩人拍手並喊出「內分泌阿內分泌」，之後由出拳方喊出並比出腺體。
4.      出拳模式	有4種出拳模式如下，模式1、2速度較慢，累積兩拳方為獲勝。模式3、4速度快且難度較高，連贏兩拳才獲勝。
5.      分組模式	男女依單雙號，各分為兩組，各組先自行練習。 比賽時，輸拳的人下場，贏拳的人至多連贏兩人便須下場，換下一位組員，但每組第一人與最後一人沒有連贏人數限制。

澱粉酶與本式液的改良實驗

實驗，應該貼近生活，為了這句話，小老師就有的忙了。
澱粉的分解實驗，傳統上是以蒐集唾液，混入澱粉水溶液中，再靜置等待澱粉分解為麥芽糖或葡萄糖，然後加入本式液隔水加熱，這些動作大多耗費一節課，蒐集口水過程中更是哀鴻遍野，花了一堆時間煮水。
一些年過去了，阿簡老師、月玲老師都有改進實驗的方法，阿簡老師事先將澱粉煮到糊精化，或是使用米紙作為澱粉源，以及用低溫水浴，都大幅改善了實驗，但是澱粉不是到處有，為何要用實驗室裡那罐冷冰冰的過期（?）澱粉，更何況明明說飯咬久了有甜味，那就來試試吧！

為了方便準備實驗的澱粉源，嘗試了餅乾、白吐司，結果共熱後都直接讓本式液變得紅通通，加糖不意外，但是加的糖應該是蔗糖，怎麼會這樣，進一步查詢才發現發酵過程可能產生葡萄糖，真糗。那只好回過頭來找學校裡最大的澱粉源，就是營養午餐的白飯啦。只是要用他，就得挑實驗課在下午的時候，然後中午先去打包飯，冰入冰箱。

實驗課時，各組器材如下
1. 4號鏈袋3個 ，這個大小比較好吐口水跟樣本
2. 250ml燒杯1個
3. 漱口用具
4. 衛生紙
5. 白飯少許，每人3~5顆其實就夠了

實驗流程如下：
1. 全部漱口
2. 每組1位，用衛生紙取回白飯
3. 每組完成2包對照組，第1包是白飯加水，然後開始搓揉
                                      第2包是口水，每人吐一口進夾鏈袋
3. 每人取部分白飯，開始咀嚼，嚼至感覺有甜味(約1~2分鐘即可，我請學生嚼50~100下)，將口中的飯吐進夾鏈袋

都完成後，加入1~2ml本式液，然後在燒杯中放入100ml溫水，將3個夾鏈袋泡進去，1~2分鐘，實驗就完成了。

全部耗時可以在20~30分鐘內完成，雖然無法說明酵素在體外仍能作用的性質，但是能夠讓學生檢驗到澱粉被分解出糖的結果，而且因為咀嚼過程中人體加溫，唾液也不斷灌入，可以省去蒐集唾液的問題。

然後，會有飢餓的學生在最後不斷的食驗剩下的飯...XD
這實驗，未來或許在教室做就好了，使用夾鏈袋的好處是可以阻絕唾液的異味，加熱過的唾液真的不好聞，但是越說，越有勇敢的學生會去打開試聞。

最後，1個班用了15~18個夾鏈袋，本式液消耗了20~30ml，溫水用快煮壺或飲水機弄個800ml就很夠了。

未來，還要在實驗課前，不斷不斷的提醒孩子分辨操作變因。

電路分組實作任務2016

算公開自己教學檔案的第一篇文章，寫在涂維聖老師退休的前夕，感謝他對我的提點，也該開始整理教學資料公開。
教育需要被改變，但是改變的，不是那些累積百年的知識，而是目標與教學方式。

電路分組實作